【苺の断面図】雅（紅ほっぺ）

岐阜県産の苺です。
雅、と書かれていますがこれは恐らくブランド名で、品種としては紅ほっぺになります。大雅ファームで育てられた苺なので、雅なのかな？

調べてみると、株式会社 大雅という土づくりから栽培指導、農作物の販売支援までをトータルで行う会社が運営している苺農園のようですね。

紅ほっぺは最近、全国的に知名度を高めている苺の品種です。岐阜県の苺農園でも割と育てられている品種。

雅（紅ほっぺ）の断面図

紅ほっぺの断面図はこんな感じ。苺の中心部をのぞいて、ほぼ真っ赤！とても美味しそうな色をしています。平均糖度が12～15度と高いので、食べると「甘い！」という感想がつい漏れてしまいます。