いよいよ明日、3月15日に開催される第5回 トキうらマーケットにお持ちするコーヒー豆の焙煎をしました（妹が）。今回はコロンビア、グァテマラ、ブラジルの3種類をブレンドした、聖子ブレンドをお持ちする予定です。

材料3つで作るヨーグルト入りフレンチトーストと、まろやかな味わいの甘酒入りフレンチトーストを食べ比べしてみました

ブルーベリーマフィン…のはず…。 今日も今日とて、スイーツの試作を行いました。冷凍のブルーベリーが余っているので消費すべく、今日はブルーベリーマフィンを焼こうかな～と妹が言っていたので、私は焼きあがるまで畑仕事をしながら待っていました。メール…

コーヒーショップで提供したいスイーツを日々試作しています 先の記事でお伝えした通り、いつかオープン予定のコーヒーショップで提供したいスイーツの試作をしています。主に妹が。私は食べるだけの係です。 danmenzukan.hatenablog.com 最近は鯛焼きの試作…

ハッキリ言ってコーヒーに関しては素人です 私がコーヒーに興味を持った理由 そもそも、私はそんなにコーヒーは好んで飲まない派でした。どちらかというと紅茶とか緑茶などのお茶が大好きで、一時期ハーブティーに凝って自分で調合したり、台湾で業者？とい…