大きな光、と書いて、大光（たいこう）と読む桃です。2006年に品種登録。
福島県伊達町佐藤正光さんが交配育成、株式会社イシドウが登録者となっていました。
ゆうぞら×あかつきの交配で誕生した桃なのですが、どちらも美味しい！と人気の高い品種（特にあかつき）なので、これは食べる前から期待しちゃう。
大光の断面図はこんな感じです。まんまるで可愛いらしい、桃の断面図となりました。
果肉のベースとなっているのは、乳白色。そこに、外皮からグラデがかった感じで紅色が広がっています。種まわりも真っ赤です。
果肉の質は硬いものの、溶質だからなのか部分的にはとても柔らかかったです。とろっと、とろけるような感じ。ものすごく甘い！って事もないのだけれど、酸味がほとんどないので、相対的に甘く感じられる桃でした。
