シャトレーゼのまんまるなケーキシリーズ、最新作！
まんまるメロンケーキ
4月23日発売開始で、すぐ買いに行ったんですけどなかなか出会う事ができず。GW連休後、フラッと立ち寄った時にやっとこさ買う事ができました。
このシャトレーゼのまんまるケーキ、これまでにも桃と苺を食べた事があるのですが、見た目がちょっとユニークというか、かなりデフォルメしてあるケーキなんですけれども、味はなかなか本格的で。このギャップにやられてしまうのです。あと、写真を撮っていて普通に楽しい。だって、まんまるだから…！
ふんわりと焼き上げたスポンジケーキの上に、バニラ風味のカスタード入りホイップクリームを絞り、更にメロンムースをのせています。なので、質感はとても軽くふわっとしているのです。
ムースの中からは、赤肉メロンゼリー入りのソースがこんな風にとろりと出てきました。色が！素敵！カラフル！まるで青肉メロンと赤肉メロンのいいとこどりをしているような、そんなメロンケーキです。
メロンムースの甘味×赤肉メロンゼリー入りのソースの相性が、思ってたよりもよくマッチしているケーキでした。
あとね、全体的にメロンの甘～い香りがすっごくイイ！食欲をそそります。このソースも果肉が入っているのがよかったな。
シャトレーゼ
https://www.chateraise.co.jp/
